Volsted Cape Sugarbird – Old Tom Gin mit schwarzer Limette und Zitrustiefe
Volsted Cape Sugarbird ist ein klassischer Old Tom Gin mit einer aromatischen Note. Bei der Herstellung wird besonderer Wert auf Zitrusfrüchte gelegt – insbesondere auf die charakteristische schwarze Limette , die für Tiefe und Komplexität sorgt. Um die Süße auszugleichen und die Struktur des Gins hervorzuheben, wurden zusätzliche klassische Gin-Botanicals hinzugefügt, was zu einem eleganten und harmonischen Gin mit Körper und Frische führt.
Schwarzlimette ist eine grüne Limette, die zunächst gesalzen und anschließend in der Sonne getrocknet wird. Durch diesen Vorgang werden die Aromen konzentriert und es entstehen intensive, tiefe Zitrusnoten mit einer leicht dunklen Note. Dies verleiht Cape Sugarbird seinen besonderen Charakter und ein ungewöhnliches Zitrusprofil.
Cape Sugarbird ist nach dem gleichnamigen südafrikanischen Vogel benannt – ein eleganter und exotischer Vogel mit langem Schwanz und einer ausgeprägten Präsenz, genau wie dieser Gin, der im Glas hervorsticht.
Verkostungsnotizen
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Duft: Frische Limette, getrocknete Zitrusfrüchte, warme Gewürze und Wacholder
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Geschmack: Weiche Zitrusnote mit markanten Noten von schwarzer Limette und klassischen Botanicals
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Abgang: Vollmundig und abgerundet mit Tiefe, Süße und einem langen Nachgeschmack
Servierempfehlung
Mit Fever Tree Premium Indian Tonic und einer Limettenscheibe – oder probieren Sie Fever Tree Mediterranean Tonic für ein blumigeres Erlebnis.
Produktinformationen
Name
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Volsted Cape Sugarbird Gin |
Typ
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Old Tom Gin mit schwarzer Limette |
Produzent
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Volsted-Brennerei |
Land
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Dänemark |
Alkoholgehalt
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41,4 % |
Flaschengröße
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70 cl |
Andere
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Klassischer Gin mit Zitrustiefe und ausgewogener Süße |
Volsted Cape Sugarbird ist ein charaktervoller Gin mit viel Geschmack. Eine neue Interpretation des Old Tom-Stils, bei der Frische und Komplexität Hand in Hand gehen – perfekt für alle, die Gin mit Schärfe und Zitrustiefe lieben.