Stauning Dirty Bastard är en banbrytande whisky som utmanar normerna och tänjer på gränserna för vad whisky kan vara. Som en del av Staunings forskningsserie är denna utgåva en vidareutveckling av den populära Stauning Bastard, men med en unik trippellagringsprocess som resulterar i en djupt komplex och förförisk smakprofil.
Dirty Bastard genomgår en resa genom tre olika fattyper: först lagras den på nya amerikanska ekfat, som tillför starka toner av vanilj och trä. Därefter kommer mezcal- och tequilafat, som tillför subtila rökiga toner och en distinkt karaktär. Slutligen färdigställs whiskyn på stoutfat från danska bryggerier To Øl och Fanø Bryghus, vilket ger whiskyn ett rikt, mörkt djup med toner av choklad, mörk öl och rostad malt.
Denna whisky är både en hyllning till traditionen och en experimentell utforskning av nya smakdomäner, och den kommer utan tvekan att imponera på både finsmakare och de som söker något verkligt unikt.
Värt att veta
• Mäskbiljet: 51 % malen mältat råg och 49 % malet mältat korn från lokala gårdar.
• Lagring: Amerikanska ekfat, mezcal- och tequilafat samt stoutfat från To Øl och Fanø Bryghus.
• Ålder: 4-5 år.
• Alkoholhalt: 53,4 % ABV.
• Färg: Mörk bärnstensfärgad med en lätt grumlig ton.
• Antal flaskor: Begränsat till 6 530.
• Illustration: Flaskan pryds av den mexikanska hårlösa hunden Xoloitzcuintle, som symboliserar whiskyn och dess okonventionella själ.
Smaknoteringar
• Arom: Spannmål, kanel, kakao och tobak.
• Smak: Mörk choklad, vanilj, rostade nötter, chili, mörk öl, humle och rostad malt.
• Avslutning: Långvarig med inslag av vanilj, mörk humle och malt.
Varför välja Stauning Dirty Bastard?
✔️ En unik trippellagringsprocess som skapar en komplex och djup smakprofil.
✔️ Perfekt för whiskyentusiaster som söker en innovativ och utmanande upplevelse.
✔️ En begränsad upplaga på endast 6 530 flaskor – ett riktigt samlarobjekt.
