Elegant, precist och oemotståndligt: Schlossgut Ebringen Chardonnay ”S” 2023 är sinnebilden av sydtysk vinmagi. Här möter klassisk Bourgogne-stil Badens kalkrika terroir – i ett glas som lyfter varje tillfälle.
Om du älskar Chardonnay som balanserar finess med karaktär är detta din nästa favorit. ”S”-utgåvan från Schlossgut Ebringen är toppvald och gjord med varsam hand, där både handskörd och spontanjäsning i små fat säkerställer ett vinöst uttryck av högsta kvalitet.
Vinet skapas i begränsade kvantiteter – här får du äkta hantverk i små partier från en av Badens mest traditionella egendomar. Den låga svavelhalten och den ofiltrerade buteljeringen gör smakupplevelsen intensiv och transparent. Köp det nu och upptäck varför tyska Chardonnays är bland Europas bäst bevarade hemligheter.
Doften är lockande från första doften: mogna päron och persikor möter en diskret nötig bas och en delikat antydan av vanilj från lagringen i små fat.
Friskhet och djup smälter samman i ett blommigt spel av vita blommor, akaciahonung och gröna äpplen – allt inramat av en sval mineralitet som bara kalkrik jordmån kan leverera.
Saftig, precis och med sömlös balans: smaken öppnar med mogen stenfrukt och citrus, som glider över i en krämig munkänsla med elegant fatkaraktär.
Det finns en förfinad textur utan fett – och en frisk, mineralisk syra som lyfter helhetsintrycket och gör vinet både komplext och extremt matvänligt. En Chardonnay med nerv, djup och en oväntat stor dos charm.
Produktinformation
- Namn: Schlossgut Ebringen Chardonnay “S” 2023
- Producent: Schlossgut Ebringen
- Land/Region: Tyskland / Baden
- Typ: Vitt vin
- Druva: Chardonnay
- Fatlagring: Jäst och lagrad i små fat
- År: 2023
- Alkoholhalt: 13 % ABV
- Volym: 0,75 liter
- Serveringstemperatur: 10–12 °C
