Highland Park 50 Year Old 2020 Release har en historia att berätta. En lång, stillsam historia som får sitt anmärkningsvärda slut tack vare det milda inflytandet från Orkneyöarnas tempererade klimat, vår strävan efter balans och Highland Parks önskan om harmoni.
Whiskyfatet är utvalt av Gordon Motion, mästerwhiskymakare från Highland Park.
Varje flaska är personligen signerad av Gordon Motion.
Investeringsobjekt, begränsad upplaga – ENDAST 274 flaskor världen över
UPPACKNING
| Område
|
Höglandet |
| Kultur
|
Konventionell |
| Typ
|
Whisky |
| Delområde |
Orkneyöarna
|
| Whiskytyp
|
Single Malt |
| Whiskyrök
|
Lättrökt |
| Land
|
Skottland |
| Kontakttyp |
Skruvkork
|
| Flaskstorlek
|
70 cl |
| Alkoholprocent
|
43,8 |
| Färg |
Djup höstlig rödbrun färg
|
AROM
Delikata aromer av mogna svarta körsbär, sött muscovadosocker, persikor och rik mörk choklad bärs upp av en viskning av nytt läder och mjuk torr rök.
SMAK
En komplex och vibrerande intensitet i smaken följer med exotiska kryddor, kanderat apelsinskal, rostad ek och mogna aprikoser som ger en härligt rik men ändå doftande sötma.
HISTORIA
Gordon Motion, deras Master Whisky Maker, valde ut nio påfyllningsfat som först lades ner 1968 och satte ihop dem 2008. De fylldes på i first-fill sherry-kryddade ekfat och fick harmonisera i ytterligare 12 år.
År 2020 valde han bara ett europeiskt ekfat och kombinerade det med en del av vår 2018-omgång 50 år gammal, som sparades specifikt för detta ändamål.
Om du har turen att smaka denna extraordinära whisky, kommer du att upptäcka delikata aromer av mogna svarta körsbär, sött muscovadosocker, persikor och fyllig mörk choklad, förmedlade med en viskning av nytt läder och mjuk torvreuk.
En komplex och livfull smakintensitet följer med exotiska kryddor, kanderat apelsinskal, rostad ek och mogna aprikoser som ger en härligt rik men ändå doftande sötma. Torra kryddor och intrycket av mörk espressokaffe dröjer sig kvar i eftersmaken, omsluten av aromatisk torvrök.
Var och en av de 274 flaskorna är personligen signerad av Gordon Motion, Master Whisky Maker, och kommer att finnas tillgänglig i specialbutiker världen över.
Highland Park har producerat sin prisbelönta single malt whisky på Highland Park Distillery i Kirkwall, Orkney, sedan 1798. Ålder, erfarenhet och respekt för tradition må definiera vår whisky, men det är Orkney som skiljer den från mängden.
Något magiskt händer här, och resultatet är den vilda harmonin av smaknyanser som finns i Highland Park whiskey.
