Old Rip Van Winkle Bourbon - En legendarisk återupplivning av premiumbourbon

Varumärket Old Rip Van Winkle var ett bourbonmärke från tiden före förbudstiden som återupplivades av familjen Van Winkle efter att styrelsen tvingat dem att sälja sitt Stitzel-Weller-destilleri.

De nya ägarna, Somerset Imports, gav Julian Van Winkle II (son till den berömda "Pappy") möjligheten att fortsätta använda ett kontor på destilleriet och den första möjligheten att köpa fat för att buteljera sitt nya märke.

När han dog och verksamheten övergick till hans son Julian III, upphörde denna tjänst, och han flyttade buteljeringen till det gamla Hoffman-destilleriet i Lawrenceburg 1983 och döpte om det till Old Commonwealth.

Han kunde dock fortfarande köpa aktier i Stitzel-Weller och introducerade den berömda Pappy Van Winkle-serien som en hyllning till sin farfar, med hjälp av vällagrade fat från destilleriet som den numera legendariske figuren en gång så kärleksfullt förvaltade.

När Stitzel-Weller stängdes av United Distillers 1992 var det bara en tidsfråga innan lagret skulle ta slut. Detta krävde ett partnerskap mellan Julian Van Winkle III och Buffalo Trace-destilleriet 2002, där all buteljering flyttades dit, inledningsvis med de återstående Stitzel-Weller-faten, vilka så småningom ersattes av Buffalo Trace destillerat lager. Produkten är högt ansedd genom tiderna och varumärket anses vara den första premium bourbon-serien som producerats i USA.